2月15日に開催された金沢支店第9回料理教室です。

みなさんこんにちは。(^O^)

2月15日金沢支店第9回の料理教室が開催されました♪

今回のテーマは「本格和食」です。写真のように、鮭の焼物、一番出汁を丁寧にとった吸い物、その他煮物に漬物と一汁三菜を作りました。私(川口)の仕事は、料理教室がスムーズに進むよう先生の補助をするアシスタント。みなさんが、先生に質問しながら調理を進めていく中、アシスタントである私(川口)は先生から漬物に使うカブを切る作業を命じられました。

しかし、普段あまり料理をしない私(川口)にとって、それはそれは大変な大仕事。(>_<) 慣れない包丁を使って同じ厚さ・大きさに切る、なんて普段から料理されているみなさんにとっては、どうってことないんでしょうが……。(-_-;)

なんとかやり終えた時の達成感は大きかったです。(^^)v

試食をした時には自分で一生懸命カブを切ったからか、カブときゅうりの漬物が一番おいしく感じました。(^_^)/

お客様は出来上がった料理の味にも満足していましたが、佐々木先生がサプライズで作ってきてくださったフォンダンショコラ(本社の料理教室でも作ってたヤツ)を食べている時がより一層幸せそうでした。(*^。^*)

金沢支店では定期的に料理教室を開催しています!! みなさんお気軽にご参加くださいね♪

今回の金沢支店料理教室のブログ記事ですが、直江が少々加筆させていただきました。m(_ _)m

私(直江)も料理はほとんどできませんが、その私(直江)が原文を読んでも、普段全く料理をしていない、ということがハッキリと読みとれます。(T^T)

今後の金沢支店料理教室は、彼女の修行の場となることでしょう。彼女の成長日記も楽しみにしていてください。m(_ _)m

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