◆６月のカレンダーです。縦長から横長に変えました。月曜スタートの変則的な形については、配布開始当初からのものなので、途中から「へんしゅうちょ～」を引き継いだ私に変える勇気はありません。ご活用いただく際には、日付、曜日をお間違えないようにご注意ください。

◆３月末から４月の上旬まで、今年は長い間、桜が咲いていました。なかなか暖かならん、と思っとったのが急に暖かくなり、すぐに夏に突入するかと思いきや、桜が長く楽しめる春が戻ってきたり、不安定なのか、安定してきたのか、よくわからない気候はまだまだ続くようです。/(｡_｡;)

◆つばさメールブログ版は、続きを読む、でご覧になれます。今後とも、お付き合いのほど、よろしくお願いいたします。m(_ _)m

金沢支店：Ｓ

　先日、休日の午後にふと思い立って、庭に七輪を出して妻と焼肉をしました。最近はガスやホットプレートの手軽さに頼り切りでしたが、やはり炭火で焼く肉は格別です。火を熾（おこ）すのに少し手間がかかりますが、その時間も炭がパチパチと爆ぜる音を聞きながら過ごすと、不思議と心が落ち着きます。

　火が安定してきたところで、まずは牛タンから。網に乗せた瞬間の「ジュー」という小気味いい音と、立ち上がる香ばしい煙、これが七輪の醍醐味です。遠赤外線効果のおかげか、表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がりました。

　特に驚いたのは野菜の美味しさです。炭火でじっくり焼いた長ねぎは、外側の皮を一枚剥けば、中からトロリとした甘みが溢れ出してきます。

　外の空気を感じながら、自分のペースで一枚ずつ肉を育てる時間は、何物にも代えがたい贅沢でした。また天気の良い週末に、今度は少し良いお酒でも用意してから、火を熾そうと思います。

野々市営業所：Ｔ

　皆様こんにちは。休日に町内の方からタケノコをいただきました。普段あまり料理をしない私ですが、休みだったこともあり、タケノコ調理にチャレンジしてみました。

　まず、調理方法をユーチューブで調べるところから開始。下処理のアク抜きに「ぬか」や赤唐辛子が必要とあったのですが、別の動画を調べてみると、「ぬか」なしの茹で方もあったため、そちらを採用。途中吹きこぼしがあっての下処理後、今度は動画を止めたり戻したりと、あたふたしながらも、どうにか完成しました。

　動画に沿ってすすめたタケノコ料理は、土佐煮になっておりました。大きなタケノコだったため、残りの半分は水につけて冷蔵保存しました。開始時間が遅かったこともあり、時計をみると夜11時過ぎ。味はともかく、やりきった満足感に浸るのでした。

　自分でやってみて調理の大変さが身に染みてわかりました。まだまだ感謝が足りていないことに気付かされました。

金沢支店：Ｆ

　５月です！　ＧＷという大型連休がありますが、いかが過ごされるご予定でしょうか？　この記事を書いている時はまだ５月ではないのでわかりませんが、私は自宅でＢＢＱを行うと母から聞いていますので、それを楽しみにしたいと思います。

　つい先日のこと、妹を部活の会場まで迎えにいきました。気付けばもう高校３年生になる妹。この時、妹の高校生活も残りわずかなんだな～と思った私は、今後の大学や、就職について車内でお話しました。

　話をしているうちに、もうこうして送り迎えをする機会も無くなっていくのだな～と、少し寂しい気持ちに……。その矢先、「頑張った私に何かご褒美を！」

　絶妙なタイミングにのせられて、優しい兄は、かわいい妹の要望に応え……謀られた。迎えに行ったことで薄くなってしまう私の財布、財布に優しいのは、今後お迎えに呼ばれないこと！　それを願う妹不幸な兄なのでした。

野々市営業所：Ｍ

　先日、金沢市のしいのき緑地・本多の森公園で開催された春ららら市に行ってきました。石川県でつくられた工芸品や雑貨・グルメなどが一同に集まり販売や展示をするイベントで、あいにくの曇り空でしたが、満開の桜に囲まれて沢山の人でにぎわっていました。

　どれもおいしいものばかりでしたが、特に印象的だったのは台湾茶のお店です。台湾茶は何度もおいしさを楽しめるとのことで、ガラス瓶に茶葉入りでお茶を提供されていました。梨山烏龍茶というものを選んだのですが、想像と違い緑茶のような見た目でびっくり。(@_@)　一般的にイメージする茶色の烏龍茶と違い、台湾では緑色が主流で爽やかな風味が特徴的なのだそうです。

　実際その通りで、澄んだ爽やかな香りと後味でとてもおいしかったです！　一度飲み終わってもお湯を注ぐとまた違った爽やかな香りと味になって最後までお茶を楽しめました。台湾流の持ち帰りの渡し方も面白くて可愛かったです。(^^)

　去年もこのイベントに行ったのですが、春の穏やかな空の下で過ごす時間は特別だなと感じました。また来年も行けたらいいなと思います。

　春といえば桜、青い空の下、満開の桜は日本の春を象徴するキレイな景色でした。

　昨今の春といえば、花粉に始まり、黄砂、ＰＭ２．５と続く大気汚染。洗濯物が外に干せない、窓が開けられない、外出しずらい……。(T_T)

　お困りのあなたに、ガス衣類乾燥機と空気清浄機！　外出用にはマスクとゴーグル！　なんて……、つい勢いでやっちゃいましたが、宣伝ではありません。/(｡_｡;) 

　先日車の窓ガラスに白い付着物、ついに初めての鳥爆弾か？　嫁はんと一緒に近づいて見てみると、それは薄いピンク色の桜の花びら。小さな花びら１枚でしたが、鳥爆弾との落差もあり、ものすごくキレイな景色に見えてきました。

　そのままその車で買い物に出かけ、帰ってくると当然花びらはなく、雨上がりの汚れが残っていた車を２週間ぶりに洗車することとなりました。まだ水は冷たいですが、コーティング（一番安いヤツですが……）してあるので、簡単にキレイな車になります。ボディは鏡のように反射してキラキラしてます。いつまでもつのやら……。/(｡_｡;)

　そういえば、水道代が……。(>_<)